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Loire - Sancerre, Domaine Fouassier, Sur le Fort, 2018

0,75 litre
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100% Sauvignon Blanc. Fouassier signe ici un très joli vin sur des notes d'agrumes et une superbe fraîcheur en bouche. Très équilibré et parfait pour accompagner un crottin de Chavignol ou une cassolette de poissons. Cuvée en biodynamie.