Turbot
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Pour cuisiner un turbot entier, vous pouvez le cuire au four ou poché au court-bouillon. Les sauces au vin blanc et au champagne rehaussent sa saveur. Le turbot s'accompagne de légumes feuilles comme l'oseille, de légumes racines comme le rutabaga, de légumes verts et de féculents comme le riz et les pommes de terre. Les sauces au vin blanc et au champagne rehaussent sa saveur. 1 pièce de 1KG - DLC sous 3 jours.
Origine :
France
