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Barbue

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Un poisson à la chair peu grasse, très digeste, riche en vitamines et en éléments minéraux. Dorée à la poêle ou grillée au four, la barbue est un grand poisson plat. Pour conserver une chair tendre, déposez sur votre poisson des noix de beurre. Enfournez 15 min, à 180°. 1 pièce de 1KG. DLC sous 3 jours.

Origine :

France