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Roti De Bœuf

1,5 kg
48,00 €
1,5 kgsoit 32,00 € par kg
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Un rôti de bœuf est une pièce de viande cylindrique, le plus souvent ficelée et bardée avec du lard. Cette opération, typique du rôti, permet à la viande de conserver sa forme. Le bardage, qui fond au cours de la cuisson, permet à la viande de ne pas être trop sèche. Ce produit est à consommer sous 3 jours

Origine :

France