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Cote De Veau

150 g
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150 gsoit 66,67 € par kg
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La côte filet est prise dans la longe dont on n'a retiré, ni le filet, ni les muscles de l'abdomen ; elle est très large et convient aux gros appétits. Elle est reconnaissable à l'os en T qu'elle porte en son milieu. Quand le filet mignon a été retiré, elle est appelée côte de veau. Ce produit est à consommer sous 3 jours

Origine :

France