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Les Kérots - APO Pouilly Fumé - Domaine Marchand - 2018

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Le cépage Sauvignon blanc prend toute son amplitude su ces sols Argilo-siliceux, de marnes kimméridgiennes, et de calcaire. Élevage sur lie fine pendant 6 mois, il possède des arômes d'agrumes soutenue par une belle minéralité. Accompagnement Poisson de rivière et de mer, Plateau de fruit de mer ou un fromage de chèvre