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Cuvée L - AOP Crozes Hermitage - Laurent Combier - 2018

0,75 litre
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La Cuvée Laurent Combier est un croze-hermitage sur plateau argilo-calcaire à 100% Syrah. Le rendement est de 45 hl/ha et la vendange manuelle. Les vignes ont moins de 10 ans et produisent un jus vif qui sera élevé de 8 à 10 mois en cuve béton ovoïde. Son nez d'épices se complète par des notes de prune et de cerises noires. Une bouche gourmande et poivrée qui accompagnera à merveilles des viandes braisées