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Viande à Fondue

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Selectionnée pour sa tendreté, la viande à fondue de bœuf est la pièce idéale pour la fondue bourguignonne mais peut également se cuisiner à toutes les occasions. Elle s'associe à toutes les sauces : sucrées, salées ou à base de fromage. Votre boucher vous suggère de sortir votre viande à température ambiante 3h avant la cuisson. Race : Parthenay

Origine :

France