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Roquefort

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Un incontournable des fromages de brebis. Le Roquefort est un fromage à pâte persillée au lait cru. Le roquefort est un des premiers fromages à avoir obtenu un label d'Appellation d'Origine Protégée. Pour un accord parfait, préférez un vin blanc, comme le Monbazillac.

Origine :

Aveyron